Rias hadir di Kadungora dengan kualitas rasa yang tidak main-main. Kami menggunakan teknik BBQ 5.6, yaitu proses pemanggangan kambing selama 5–6 jam dengan metode low cooking. Proses ini kami jalankan menggunakan mesin guling khusus yang sudah teruji, menghasilkan daging yang matang merata, super empuk, juicy, dan bebas bau prengus.
Kami hanya memilih kambing premium, lalu membumbuinya dengan rempah khas Rias yang kaya cita rasa. Saat daging dipanggang perlahan, aroma sedapnya mulai keluar dan rasa semakin meresap hingga ke dalam. Hasilnya? Daging gurih, lembut, dan menggoda selera.
